パフォーマンスを高めるためのアスリートの栄養学
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パフォーマンスを高めるためのアスリートの栄養学
ナツメ社, 2018.7
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アスリートの栄養学 : パフォーマンスを高めるための
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パフォーマンス オ タカメル タメ ノ アスリート ノ エイヨウガク
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Note
アスリートの栄養について、必要な知識や情報、目的別の献立のレシピを紹介。トップアスリートの実例や、書き込み式ワークも収録する。「パフォーマンスを高める!アスリートの献立500」も同時刊行。
参考文献: p222-223
Description and Table of Contents
Description
食事や生活を変えると身体が変わる。身体が変わるとパフォーマンスも変わる。トップスポーツはもちろん、ジュニアスポーツや学校部活動、大学、社会人など多くのアスリートのパフォーマンス向上につながるスポーツ栄養を中心とした情報を解説。
Table of Contents
- 第１章 パフォーマンス向上のために食が果たす役割（パフォーマンスを高めることが勝利につながる；アスリートに必要な５大栄養素と食事構成 ほか）
- 第２章 アスリートのための食事法（食べた物から身体がつくられる；アスリート食と給食は目的がちがう ほか）
- 第３章 アスリートに必要な栄養素（糖質；タンパク質 ほか）
- 第４章 目的別 栄養と食事のとり方（トレーニング効果を高めたい；身体を大きく・強くしたい ほか）
- 第５章 シチュエーション別 栄養と食事のとり方（トレーニングに基づいた栄養補給計画を立てよう！；ピーキングを理解して計画を立てよう ほか）
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