行動科学からのアプローチによる食と健康との関連性の研究

著者

• 柴, 英里 シバ, エリ

書誌事項

行動科学からのアプローチによる食と健康との関連性の研究

柴英里著

すずさわ書店, 2018.3

タイトル別名

行動科学からのアプローチによる食と健康との関連性の研究

タイトル読み

コウドウ カガク カラ ノ アプローチ ニ ヨル ショク ト ケンコウ トノ カンレンセイ ノ ケンキュウ

内容説明・目次

目次

• 第１章　研究の背景および目的と方法
• 第２章　行動科学に基づいて開発されたアメリカの食育プログラム
• 第３章　牛乳・乳製品の摂取と健康との関連性—実態調査と介入研究
• 第４章　食行動と疲労・ストレスとの関連性—実態調査と疲労・ストレス測定
• 第５章　研究のまとめと展望
• 補章　アメリカの栄養教育用教材・プログラムの収集と分析

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB26361231
• ISBN:
  • 9784795403611
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 川越
• ページ数/冊数: 157p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
  • NDC9 : 498.5
  • NDC10 : 498.5
• 件名:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 食育