すごいバーベキューのはじめかた

書誌事項

すごいバーベキューのはじめかた

たけだバーベキュー著

ヨシモトブックス , ワニブックス (発売), 2016.7

タイトル読み

スゴイ バーベキュー ノ ハジメカタ

大学図書館所蔵 件 / 1

内容説明・目次

内容説明

読めば読むほど焼きたくなる!年間250回以上焼いている「バーベキューの達人」が、コツ&心得を徹底的にレクチャー!前代未聞の“バーベキュー読本”誕生。

目次

  • 第1章 バーベの心得Qカ条(非日常を生む“なのに理論”;驚きが倍になる“バーベキューマジック” ほか)
  • 第2章 火起こしのあれこれ(お店でよく見る3つの炭;バーベキューの天敵、備長炭 ほか)
  • 第3章 バーベキューの道具について(道具を買ってこそバーベキューは楽しい;グリルを選ぶ2つのポイント ほか)
  • 第4章 感動を生むバーベキュー料理(王道のバーベキューを知る;バーベキューはコース料理 ほか)
  • 第5章 バーベキューをさらに楽しむ(バーベキュー場の選び方;どこで買う?どのくらい買う? ほか)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB26374696
  • ISBN
    • 9784847094729
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京,東京
  • ページ数/冊数
    179p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ