日本ビール検定公式テキスト : 知って広がるビールの世界!
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日本ビール検定公式テキスト : 知って広がるビールの世界!
マイナビ出版, 2018.4
2018年4月改訂版
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ニホン ビール ケンテイ コウシキ テキスト : シッテ ヒロガル ビール ノ セカイ
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参考文献: 206p
内容説明・目次
内容説明
検定を受講する人はもちろん、すべてのビールファン必読！読めばもっとビールが好きになる、飲みたくなる！
目次
- １ ビールの基本（ビールとは；ビールの原料 ほか）
- ２ ビールを知る（さまざまなビアスタイル；ビールの世界史 ほか）
- ３ ビールの文化（ビール文化を支える人々；ビール文化と触れ合う場 ほか）
- ４ ビールを味わう（ビールのおいしさ；ビールをさらにおいしく ほか）
- 巻末企画 「日本ビール検定」受検対策講座
「BOOKデータベース」 より
