日本酒
著者
書誌事項
日本酒
（大人の探検）
有楽出版社 , 実業之日本社 (発売), 2014.12
- タイトル別名
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大人の探検日本酒
知的冒険
日本酒 : 知的冒険生搾り
- タイトル読み
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ニホンシュ
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注記
その他のタイトルはブックジャケットによる
参考文献: 巻末
年表で見る日本酒の歴史: p194-195
内容説明・目次
目次
- 第１章 知れば知るほど美味い日本酒の基礎知識（日本酒とは；ラベルで読み解く日本酒用語；日本酒の種類 ほか）
- 第２章 自分好みの酒に出会う日本酒めぐり（きき酒をしてみよう；日本酒は甘い酒である；酒の香りを楽しむ ほか）
- 第３章 酒の物語を味わう日本酒求真（酒を造る人々（杜氏編；蔵元編）；日本酒全国縦断の旅；蔵見学に行ってみよう ほか）
「BOOKデータベース」 より