日本酒

Author(s)

• 松崎, 晴雄 マツザキ, ハルオ

Bibliographic Information

日本酒

松崎晴雄監修

（大人の探検）

有楽出版社 , 実業之日本社 (発売), 2014.12

Other Title

大人の探検日本酒

知的冒険

日本酒 : 知的冒険生搾り

Title Transcription

ニホンシュ

Note

その他のタイトルはブックジャケットによる

参考文献: 巻末

年表で見る日本酒の歴史: p194-195

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１章　知れば知るほど美味い日本酒の基礎知識（日本酒とは；ラベルで読み解く日本酒用語；日本酒の種類　ほか）
• 第２章　自分好みの酒に出会う日本酒めぐり（きき酒をしてみよう；日本酒は甘い酒である；酒の香りを楽しむ　ほか）
• 第３章　酒の物語を味わう日本酒求真（酒を造る人々（杜氏編；蔵元編）；日本酒全国縦断の旅；蔵見学に行ってみよう　ほか）

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Details

• NCID: BB26454944
• ISBN:
  • 9784408594248
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京,東京
• Pages/Volumes: 238p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.52
  • NDC9 : 588.52
• Subject Headings:
  • BSH : 清酒
• Parent Bibliography ID:
  • BB16184774