韓國의水産醱酵食品 Fermented fish products in Korea

著者

• 李, 哲鎬 이, 철호

書誌事項

韓國의水産醱酵食品 = Fermented fish products in Korea

李哲鎬 [ほか] 共著 = C.H. Lee ... [et al.]

裕林文化社, 1987.6

タイトル別名

韓国の水産発酵食品

タイトル読み

한국 의 수산 발효 식품

注記

韓英両文併記

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB26490642
• 出版国コード: ko
• タイトル言語コード: kor
• 本文言語コード: koreng
• 出版地: 서울
• ページ数/冊数: 186p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 667.6