狩猟肉の民族誌 : 肉をつくる、肉がつなぐ、肉が作る An ethnography of bushmeat in Southern Kyushu

著者

    • 熊本大学文学部総合人間学科社会人間学コース狩猟肉調査チーム クマモト ダイガク ブンガクブ ソウゴウ ニンゲン ガッカ シャカイ ニンゲンガク コース シュリョウニク チョウサ チーム

書誌事項

狩猟肉の民族誌 : 肉をつくる、肉がつなぐ、肉が作る = An ethnography of bushmeat in Southern Kyushu

熊本大学文学部総合人間学科社会人間学コース狩猟肉調査チーム

(社会調査実習報告書, 2017年度)

熊本大学文学部シンジルト研究室, 2018.3

タイトル読み

シュリョウニク ノ ミンゾクシ : ニク オ ツクル ニク ガ ツナグ ニク ガ ツクル = An ethnography of bushmeat in Southern Kyushu

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注記

引用文献: 各章末

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