麴のおいしいおかず

著者

• 小泉, 武夫 コイズミ, タケオ

書誌事項

麴のおいしいおかず

小泉武夫監修

（レタスクラブMOOK, . かんたん発酵食シリーズ||カンタン ハッコウショク シリーズ ; vol.1）

KADOKAWA, 2018.6

タイトル別名

体にいい!麴のおいしいおかず

麴のおいしいおかず : 体にいい!

タイトル読み

コウジ ノ オイシイ オカズ

注記

タイトルは奥付による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB26502060
• ISBN:
  • 9784048963114
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 49p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
  • NDC10 : 596
• 件名:
  • BSH : 料理
  • BSH : 麴かび
• 親書誌ID:
  • BA74670433