魚&築地市場ガイドブック : 英語対訳つき
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書誌事項
魚&築地市場ガイドブック : 英語対訳つき
実業之日本社, 2018.6
- タイトル別名
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The sakana & Tsukiji book
- タイトル読み
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サカナ & ツキジ シジョウ ガイドブック : エイゴ タイヤクツキ
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内容説明・目次
目次
- １ 魚大全（魚の分類；マグロ ほか）
- ２ 魚市場を知る（魚市場見取り図；魚市場の１日 ほか）
- ３ 日本の漁港・市場（日本の漁港と市場；全国の漁港・市場マップ ほか）
- ４ 日本の魚料理（握り寿司；刺身 ほか）
「BOOKデータベース」 より
