魚&築地市場ガイドブック : 英語対訳つき

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Bibliographic Information

魚&築地市場ガイドブック : 英語対訳つき

野村祐三著

実業之日本社, 2018.6

Other Title

The sakana & Tsukiji book

Title Transcription

サカナ & ツキジ シジョウ ガイドブック : エイゴ タイヤクツキ

Available at  / 6 libraries

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • １　魚大全（魚の分類；マグロ　ほか）
  • ２　魚市場を知る（魚市場見取り図；魚市場の１日　ほか）
  • ３　日本の漁港・市場（日本の漁港と市場；全国の漁港・市場マップ　ほか）
  • ４　日本の魚料理（握り寿司；刺身　ほか）

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Details

  • NCID
    BB26526819
  • ISBN
    • 9784408009124
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpneng
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    111p
  • Size
    17cm
  • Classification
  • Subject Headings
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