Sugar : the world corrupted : from slavery to obesity

著者

• Walvin, James

書誌事項

Sugar : the world corrupted : from slavery to obesity

James Walvin

Pegasus Books, 2018

注記

Includes bibliographical references and index

• NII書誌ID(NCID): BB26537178
• ISBN:
  • 9781681776774
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xxiv, 325 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : HD9100.5
  • DC23 : 381.456641
• 件名:
  • LCSH : Sugar -- History
  • LCSH : Sugar trade -- History
  • LCSH : Sugar -- Social aspects
  • LCSH : Sugar -- Health aspects
  • MESH : Dietary Sucrose