ばぁば、93歳。暮らしと料理の遺言
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ばぁば、93歳。暮らしと料理の遺言
主婦と生活社, 2018.7
- タイトル読み
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バァバ 93サイ クラシ ト リョウリ ノ ユイゴン
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内容説明・目次
内容説明
現役最高齢の料理研究家が語る長生きの心得、老いの楽しみ方、伝え遺したい「和の心」。これからも作り続けてほしい「遺言レシピ」も収録。
目次
- １章 長生きしてわかったこと—ばぁば、９３歳。人生の仕舞い方（遺すのは１枚の写真だけ。残るものは、思い出だけ；十分生きた。延命はご無用。でも、お出かけ用の下着は必要よ ほか）
- ２章 伝え遺したい「和の心」—大切にしてきた、ばぁばの生活習慣（モノを大事にいたしましょう；段取りこそが、暮らしの知恵 ほか）
- ３章 お料理を作るあなたへ１２の遺言—知ってほしい和食の極意（遺言１ お箸と器—盛りつけをこわさないように；遺言２ 食べる順序、お魚のこと—「和食」とは「和を保つ食」のこと ほか）
- ４章 これだけは遺したい。遺言レシピ—未来でも作り続けてほしいお手軽な一品（毎日忙しい、あなたへ；子どもたちを育てたスープ ほか）
「BOOKデータベース」 より
