旅する江戸前鮨 : 「すし匠」中澤圭二の挑戦

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旅する江戸前鮨 : 「すし匠」中澤圭二の挑戦

一志治夫著

文藝春秋, 2018.4

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旅する江戸前鮨 : すし匠中澤圭二の挑戦

Title Transcription

タビスル エドマエズシ : スシショウ ナカザワ ケイジ ノ チョウセン

Available at  / 10 libraries

Note

参考文献: p214-215

Details

  • NCID
    BB26560533
  • ISBN
    • 9784163908267
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    215p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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