おかやまの炭焼き

著者

• 立石, 憲利 タテイシ, ノリトシ

書誌事項

おかやまの炭焼き

立石憲利著

伝統工芸木炭生産技術保存会 , 吉備人出版 (発売), 2017.11

タイトル読み

オカヤマ ノ スミヤキ

内容説明・目次

目次

• 第１章　炭焼きの概観
• 第２章　炭窯造り
• 第３章　黒炭を焼く
• 第４章　白炭を焼く
• 第５章　久米南町の炭焼き
• 第６章　鏡野町の炭焼き
• 第７章　新見市菅生の炭焼き
• 第８章　「製炭講習録」にみる炭焼き
• 第９章　炭焼き雑感

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB26566223
• ISBN:
  • 9784860695361
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 岡山,岡山
• ページ数/冊数: 177p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDLC : RB417
  • NDC10 : 658.2
• 件名:
  • NDLSH : 炭焼き -- 岡山県