砂糖のイスラーム生活史

著者

• 佐藤, 次高 サトウ, ツギタカ

書誌事項

砂糖のイスラーム生活史

佐藤次高著

（岩波オンデマンドブックス）

岩波書店, 2016.5

オンデマンド版

タイトル読み

サトウ ノ イスラーム セイカツシ

注記

第2刷(2010年5月刊)のオンデマンド版

史料と参考文献: 巻末p15-30

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB26637649
• ISBN:
  • 9784007304057
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 241, 58p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.1
  • NDC9 : 588.1
• 件名:
  • BSH : 砂糖 -- 歴史
  • BSH : イスラム圏 -- 歴史
  • NDLSH : 砂糖 -- 歴史
  • NDLSH : 製糖 -- イスラム圏 -- 歴史
  • NDLSH : イスラム文化
• 親書誌ID:
  • BB08297797