À table de la Révolution à l'Empire, 1789-1815

著者

• Pigeard, Alain
• Tulard, Jean

書誌事項

À table de la Révolution à l'Empire, 1789-1815

Alain Pigeard ; [préface de Jean Tulard]

Éditions de la Bisquine, c2017

タイトル別名

À table de la Révolution à l'Empire, 1789-1815 : avec de fameuses recettes

注記

Includes bibliographical references (p. 229-[230]) and index

• NII書誌ID(NCID): BB2664656X
• ISBN:
  • 9791092566154
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 237 p.
• 大きさ: 21 cm
• 分類:
  • DC23 : 641.013 0944
• 件名:
  • FREE : Cuisine française -- 1789-1815
  • FREE : Gastronomie -- France -- 1789-1815
  • FREE : Arts de la table -- France -- 1789-1815