八百善文書目録
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八百善文書目録
[依田徹], 2018.3
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ヤオゼン モンジョ モクロク
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注記
味の素食の文化センター食の文化研究助成「江戸割烹八百善を取り巻く歴史と文化について」
調査者: 砂川佳子, 本田光子, 依田徹
折り込表3枚
八百善文書目録
[依田徹], 2018.3
ヤオゼン モンジョ モクロク
味の素食の文化センター食の文化研究助成「江戸割烹八百善を取り巻く歴史と文化について」
調査者: 砂川佳子, 本田光子, 依田徹
折り込表3枚