フランスAOCワインガイド

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Bibliographic Information

フランスAOCワインガイド

佐藤秀良 [ほか] 編

三省堂, 2018.8

Other Title

フランスAOCワインガイド : 旅するように学ぶ

Guide des vins AOC de France

Title Transcription

フランス AOC ワイン ガイド

Available at  / 23 libraries

Note

監修: 蛯原健介

その他の編者: 須藤海芳子, 河清美, 大滝敦史

Description and Table of Contents

Description

ワインをもっと深く知りませんか？原産地の歴史や文化とともに、「ワインの特徴」「テロワール」「合わせる料理」を知れば、ワインがもっと楽しくなります。ひとつうえをめざすワイン愛好者に贈る最適ガイド！１４の地方、約３００のアペラシオンを収録。「用語解説」など付録も充実。

Table of Contents

  • アルザス・ロレーヌ
  • ボージョレ
  • ボルドー
  • ブルゴーニュ
  • シャンパーニュ
  • コルシカ
  • ジュラ
  • ラングドック
  • ロワール
  • プロヴァンス〔ほか〕

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BB26681731
  • ISBN
    • 9784385360577
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    xii, 306p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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