博多一風堂・河原成美が選ぶうまかラーメン115軒
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書誌事項
博多一風堂・河原成美が選ぶうまかラーメン115軒
角川書店, 2001.10
- タイトル別名
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これを食わんでラーメンが語れるか! : ラーメン界のすべてを知る男 : 博多一風堂・河原成美が選ぶうまかラーメン115軒
うまかラーメン115軒 : 博多一風堂・河原成美が選ぶ
これを食わんでラーメンが語れるかラーメン界のすべてを知る男 : 博多一風堂河原成美が選ぶうまかラーメン115軒
- タイトル読み
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ハカタ イップウドウ・カワハラ シゲミ ガ エラブ ウマカ ラーメン 115ケン
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内容説明・目次
内容説明
ラーメン界のカリスマ・あの河原成美がついに書いた！ラーメンガイドの決定版。ラーメンをこよなく愛する河原成美が、全国で食べ歩いたたくさんのラーメン屋の中から、プロとして「これはうまい！」と認めたベスト１１５軒をラインアップ。２つのラーメン・テーマパークの通な回り方もレクチャー。
目次
- プロローグ ラーメンの伝道師河原成美が行く
- 河原成美がホレた！！日本全国のラーメン１００選
- １ この人たちの作るラーメンから目が離せない！！今、一番気になる１０軒
- ２ 忘れられないうまさ。全国各地の注目のラーメン
- 二大ラーメンテーマパークの遊び方
「BOOKデータベース」 より