手づくり健康食品 : 常備菜でからだにいいこと
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手づくり健康食品 : 常備菜でからだにいいこと
朝日新聞出版, 2018.4
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テズクリ ケンコウ ショクヒン : ジョウビサイ デ カラダ ニ イイ コト
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Description and Table of Contents
Description
酢で血液サラサラ、みそで免疫力アップ、麹で高血圧予防、しょうがで冷え解消、にんにくで疲労回復、唐辛子で脂肪燃焼、ヨーグルトで腸内環境改善、海藻で便秘予防、きのこで生活習慣病予防、７色野菜でアンチエイジング、もち麦で動脈硬化予防、キヌアで美肌＆美髪、豆・豆腐で女性ホルモン力アップ。手づくりだから安心、常備菜だからいつでも食べられる。食べ方いろいろ１６０レシピ。
Table of Contents
- １ 体にいい食材で作る常備菜（酢玉ねぎ；酢しょうが；酢大豆２種；レモン酢 ほか）
- ２ 体調がすぐれないときにあると嬉しい常備菜（風邪をひいたら何を食べる？；ひき始め—干ししょうが；のどの痛み—ゆず茶；咳—玉ねぎのはちみつ漬け ほか）
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