Japan : the cookbook

著者

• 八須, ナンシー ハチス, ナンシー

書誌事項

Japan : the cookbook

Nancy Singleton Hachisu

Phaidon Press, 2018

注記

Includes bibliographical references (p. 462-463) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB26804580
• ISBN:
  • 9780714874746
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: engjpn
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 463 p.
• 大きさ: 28 cm
• 分類:
  • DC23 : 641.5952
• 件名:
  • LCSH : Cooking, Japanese