今、知っておきたい栄養のない食品、危ない食品 : 保存、調理方法、食べ方でも栄養が失われていく

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今、知っておきたい栄養のない食品、危ない食品 : 保存、調理方法、食べ方でも栄養が失われていく

八藤眞著

マガジンランド, 2018.6

Title Transcription

イマ シッテ オキタイ エイヨウ ノ ナイ ショクヒン アブナイ ショクヒン : ホゾン チョウリ ホウホウ タベカタ デモ エイヨウ ガ ウシナワレテ イク

Available at  / 7 libraries

Note

ブックジャケットに「ML新書」とあり

Details

  • NCID
    BB26807104
  • ISBN
    • 9784865461886
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    257p
  • Size
    18cm
  • Classification
  • Subject Headings
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