図解もの忘れの9割は食事で治せる
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図解もの忘れの9割は食事で治せる
PHP研究所, 2018.7
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ズカイ モノワスレ ノ 9ワリ ワ ショクジ デ ナオセル
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Note
「もの忘れの9割は食事で治せる」(PHP文庫 2014年刊)の改題、追加、再編集
付: 図 (1枚)
Description and Table of Contents
Description
脳が一気に若返る食べ物＆食べ方５１。
Table of Contents
- 序章 “歳をとると忘れっぽくなる”はウソ！？—“もの忘れ”の正体（もの忘れはしてあたりまえ！？１ そもそも「記憶」ってなに？；もの忘れはしてあたりまえ！？２ こころがもつ三つの機能とは；もの忘れはしてあたりまえ！？３ 「もの忘れ」の仕組みはこれ！ ほか）
- 第１章 もの忘れを治す食、悪化させる食（“生き生きしている素材”をつかうのが鉄則１ とにかく新鮮な野菜がよい！；“生き生きしている素材”をつかうのが鉄則２ プラーナが豊富な、よい野菜の選び方；“生き生きしている素材”をつかうのが鉄則３ 意外！？生野菜がＮＧなワケ ほか）
- 第２章 食事を変えるだけで、脳はミルミル甦る（脳の栄養になる砂糖の正しいとり方—脳にいい砂糖、わるい砂糖；チョコレートは脳にいい？わるい？—チョコレートでもの忘れが悪化する！？；枝豆の食べすぎは記憶力を乱す！？—みそ以外の大豆はＮＧ ほか）
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