パッと探せる!糖質量HANDBOOK (ハンドブック) : 食材・料理1420

著者

• 山岸, 昌一 ヤマギシ, ショウイチ

書誌事項

パッと探せる!糖質量HANDBOOK (ハンドブック) : 食材・料理1420

山岸昌一監修

西東社, [2018.5]

タイトル別名

パッと探せる!糖質量ハンドブック : 食材・料理1420

Carbohydrate handbook

タイトル読み

パット サガセル トウシツリョウ ハンドブック : ショクザイ リョウリ 1420

注記

出版年月はジャケットによる

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB2695853X
• ISBN:
  • 9784791626649
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 255p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
  • NDC10 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 炭水化物