La gastronomie : une approche juridique : des aliments, des professionnels, des métiers, des consommateurs

Bibliographic Information

La gastronomie : une approche juridique : des aliments, des professionnels, des métiers, des consommateurs

Jean-Paul Branlard

Editions Eska, c2010

Available at  / 1 libraries

Search this Book/Journal

Note

Includes index

Details

Page Top