Petit lexique des grandes inventions de la gastronomie : hommage d'un juriste gourmet et gourmand

著者

• Branlard, J.-P

書誌事項

Petit lexique des grandes inventions de la gastronomie : hommage d'un juriste gourmet et gourmand

Jean-Paul Branlard

LexisNexis, c2015

注記

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB2697775X
• ISBN:
  • 9782711024117
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 204 p.
• 大きさ: 28 cm
• 分類:
  • DC23 : 641.509 22
• 件名:
  • FREE : Gastronomie -- France -- Miscellanées
  • FREE : Aliments -- Droit -- France
  • FREE : Cuisine française -- Biographies