マシジミ世界から見る日本料理:マシジミを日本・世界にひろげる2

著者

• 藤原, 次男 フジワラ, ツギオ

書誌事項

マシジミ世界から見る日本料理:マシジミを日本・世界にひろげる2

藤原次男著

デザインエッグ, 2018.2

タイトル読み

マシジミ セカイ カラ ミル ニホン リョリ マシジミ ヲ ニホン セカイ ニ ヒロゲル 2

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB27068334
• ISBN:
  • 9784815003777
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: []
• ページ数/冊数: 194p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 484.4
  • NDC9 : 484.4
• 件名:
  • BSH : しじみ