ダンツマ手帖 : 伝説の飲み屋のつまみが簡単に作れる!
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ダンツマ手帖 : 伝説の飲み屋のつまみが簡単に作れる!
講談社, 2018.9
- タイトル読み
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ダンツマ テチョウ : デンセツ ノ ノミヤ ノ ツマミ ガ カンタン ニ ツクレル
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注記
Index: p120-127
内容説明・目次
内容説明
日刊ゲンダイの大人気連載コラムが待望の一冊になった！！日本全国の伝説の飲み屋・星付の料理店２６店５２品の秘伝のレシピを収録！！
目次
- ロックフィッシュ 間口一蹴
- Ｇａｔｉｔｏ 伊藤裕香
- 関山米穀店 関山真平
- ＣＬＯＵＤ ＮＩＮＥ 久下博之
- ローゼンタール 島田由美子
- ＮＯＤＯＧＵＲＯＹＡ ＫＡＫＩＥＭＯＮ 井上翔太
- 福重 福重浩
- ふく田 福田利明
- 櫻茶ヤ 添野光二
- 代官山やまびこ 佐々木康〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より
