肉の本 : 今夜は、お肉を食べよう。
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肉の本 : 今夜は、お肉を食べよう。
扶桑社, 2018.2
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ニク ノ ホン : コンヤ ワ オニク オ タベヨウ
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Description and Table of Contents
Description
ステーキ、ハンバーグ、とんかつ、角煮…大の肉好きが提案する「いつもの牛＆豚肉料理がもっとおいしくなる」レシピ６２。行正り香のステーキレストラン『ＦＯＯＤ ＤＡＹＳ』のレシピも掲載。
Table of Contents
- １ 行正り香の肉レッスン（ポンドステーキ；オーブンハンバーグ ほか）
- ２ 牛肉のレシピ（ローストビーフ；ローストビーフサンド ほか）
- ３ 豚肉のレシピ（１２０℃ローストポーク；ポークアボカドチーズグリルサンドイッチ ほか）
- ４ ＦＯＯＤ ＤＡＹＳのレシピ（ＦＯＯＤ ＤＡＹＳのステーキ；スパニッシュオムレツ ほか）
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