料理のその手間、いりません : 台所の呪いを解く方法
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書誌事項
料理のその手間、いりません : 台所の呪いを解く方法
小学館, 2018.10
- タイトル別名
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料理のその手間いりません : 台所の呪いを解く方法
- タイトル読み
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リョウリ ノ ソノ テマ、イリマセン : ダイドコロ ノ ノロイ オ トク ホウホウ
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内容説明・目次
内容説明
大ヒット「やせるおかず」著者が実践の凄ワザ。手を抜くのではなく、手間を抜く。
目次
- マインド編 「いらないこと」を知ると気持ちが軽くなる（見えない努力はいらない；料理も仕事も段取りを考えずに始めない ほか）
- 買い物・準備編 「いらない」のジャッジが無駄を減らす（献立に悩まない；買いだめはしない ほか）
- 調理編 「やらないこと」を増やして効率アップ（調理中にいちいちレシピを確認しない；まな板はいちいち洗わない ほか）
- 片づけ・収納編 「しない」と決めればスッキリできる（「いつか使うかも」という保険はいらない；冷蔵庫の中で迷子をつくらない ほか）
- 調理道具編 「いる」と「いらない」をはっきりさせる（鍋はたくさんいらない；洗いカゴは必要ない ほか）
「BOOKデータベース」 より