ロマンス・オブ・ティー : 緑茶と紅茶の1600年

書誌事項

ロマンス・オブ・ティー : 緑茶と紅茶の1600年

W.H.ユーカース [著] ; 杉本卓訳

八坂書房, 2018.10

  • : 新装版

タイトル別名

The romance of tea : an outline history of tea and tea-drinking through sixteen hundred years

ロマンスオブティー : 緑茶と紅茶の1600年

タイトル読み

ロマンス・オブ・ティー : リョクチャ ト コウチャ ノ 1600ネン

注記

A.A. Knopf, 1936年刊の抄訳

標題紙の口絵が異なるため<BA82409064>とは別書誌

内容説明・目次

内容説明

日本にも縁が深い茶文化研究の大家ユーカースの古典的名著!!中国での茶樹発見以来1600年、世界中に広まり各国で独自の喫茶習慣を生み出し、多くの絵画や文学にも描かれてきた緑茶と紅茶。その長い歴史に秘められた、茶にまつわる伝説・逸話・名言・芸術のすべてを詳述する緑茶・紅茶文化の一大データベース!

目次

  • 第1章 茶の起源
  • 第2章 茶の東洋征服
  • 第3章 ヨーロッパとアメリカへの茶の到来
  • 第4章 クリッパー船の時代
  • 第5章 各国の喫茶習慣
  • 第6章 茶と芸術
  • 第7章 光り輝く時間

「BOOKデータベース」 より

詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BB27151890
  • ISBN
    • 9784896942545
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    298, vp
  • 大きさ
    20cm
  • 分類
  • 件名
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