安藤百福とその妻仁子 : インスタントラーメンを生んだ夫妻の物語
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安藤百福とその妻仁子 : インスタントラーメンを生んだ夫妻の物語
（中経の文庫, [C64あ]）
KADOKAWA, 2018.8
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アンドウ モモフク ト ソノ ツマ マサコ : インスタント ラーメン オ ウンダ フサイ ノ モノガタリ
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参考文献あり
叢書番号はブックジャケットによる
Description and Table of Contents
Description
時は太平洋戦争末期の昭和２０年（１９４５）。優れた商才を発揮して会社を起こし、大阪・船場の地で商いを拡大させてきた一人の若者が、猛烈なアタッタをかけて良家出身の凛とした淑女と結婚した。ここに、後に世界的大発明をなす夫妻の二人三脚の物語が始まる—。チキンラーメンやカップヌードルなど画期的なインスタントラーメンの発明で、世界中の人々を満腹にし、笑顔にした日清食品創業者・安藤百福とその妻仁子。二人が追いつづけた、果てしない夢の物語。
Table of Contents
- 第１章 猛進する夫、包容力にあふれた妻（商売も恋も「押し」の百福；良家の娘・仁子は控えめな女性？ ほか）
- 第２章 戦後の苦難と“食”へのチャレンジ（安藤夫妻、再び大阪へ；闇の中で垣間見たひと筋の光明 ほか）
- 第３章 世界的大発明！インスタントラーメン誕生（百福、「巣鴨プリズン」に収監される；子連れ上京は、仁子の作戦か？ ほか）
- 第４章 チキンラーメンとカップヌードルの時代（チキンラーメンは“家族の絆”；仁子のプライド ほか）
- 第５章 ラーメンの夢を追いつづけた夫妻（仁子、親子ゲンカの板挟みになる？；百福が麺文化のルーツで見たもの ほか）
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