安藤百福とその妻仁子 : インスタントラーメンを生んだ夫妻の物語
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安藤百福とその妻仁子 : インスタントラーメンを生んだ夫妻の物語
(中経の文庫, [C64あ])
KADOKAWA, 2018.8
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アンドウ モモフク ト ソノ ツマ マサコ : インスタント ラーメン オ ウンダ フサイ ノ モノガタリ
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参考文献あり
叢書番号はブックジャケットによる
Description and Table of Contents
Description
時は太平洋戦争末期の昭和20年(1945)。優れた商才を発揮して会社を起こし、大阪・船場の地で商いを拡大させてきた一人の若者が、猛烈なアタッタをかけて良家出身の凛とした淑女と結婚した。ここに、後に世界的大発明をなす夫妻の二人三脚の物語が始まる—。チキンラーメンやカップヌードルなど画期的なインスタントラーメンの発明で、世界中の人々を満腹にし、笑顔にした日清食品創業者・安藤百福とその妻仁子。二人が追いつづけた、果てしない夢の物語。
Table of Contents
- 第1章 猛進する夫、包容力にあふれた妻(商売も恋も「押し」の百福;良家の娘・仁子は控えめな女性? ほか)
- 第2章 戦後の苦難と“食”へのチャレンジ(安藤夫妻、再び大阪へ;闇の中で垣間見たひと筋の光明 ほか)
- 第3章 世界的大発明!インスタントラーメン誕生(百福、「巣鴨プリズン」に収監される;子連れ上京は、仁子の作戦か? ほか)
- 第4章 チキンラーメンとカップヌードルの時代(チキンラーメンは“家族の絆”;仁子のプライド ほか)
- 第5章 ラーメンの夢を追いつづけた夫妻(仁子、親子ゲンカの板挟みになる?;百福が麺文化のルーツで見たもの ほか)
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