餃子の創り方

Author(s)

• パラダイス山元 パラダイス ヤマモト

Bibliographic Information

餃子の創り方

パラダイス山元著

光文社, 2016.7

Other Title

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Title Transcription

ギョウザ ノ ツクリカタ

Description and Table of Contents

Description

テレビ＆雑誌の取材殺到、超クリエイティブ餃子５０。最終決定版レシピ！

Table of Contents

• 材料
• 切る
• 混ぜる
• 包む
• 焼く
• 中国の賢人「餃子」とその一門について
• 「イーティズム」＝（食べる芸術）の始祖が創り出す餃子における実存主義とは

by "BOOK database"

• NCID: BB27228237
• ISBN:
  • 9784334978815
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 125p
• Size: 28cm
• Classification:
  • NDC9 : 596.22
• Subject Headings:
  • NDLSH : 餃子