餃子の創り方

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Bibliographic Information

餃子の創り方

パラダイス山元著

光文社, 2016.7

Other Title

50 secrets pour faire préparer vos raviolis "Gyoza"

HOW TO INITIATE YOUR "GYOZA" DUMPLINGS

50 secrets pour faire préparer vos raviolis "Gyoza" : HOW TO INITIATE YOUR "GYOZA" DUMPLINGS

Title Transcription

ギョウザ ノ ツクリカタ

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Description and Table of Contents

Description

テレビ＆雑誌の取材殺到、超クリエイティブ餃子５０。最終決定版レシピ！

Table of Contents

  • 材料
  • 切る
  • 混ぜる
  • 包む
  • 焼く
  • 中国の賢人「餃子」とその一門について
  • 「イーティズム」＝（食べる芸術）の始祖が創り出す餃子における実存主義とは

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Details

  • NCID
    BB27228237
  • ISBN
    • 9784334978815
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    125p
  • Size
    28cm
  • Classification
  • Subject Headings
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