育てて楽しむレモン栽培・利用加工
著者
書誌事項
育てて楽しむレモン栽培・利用加工
創森社, 2018.8
- タイトル別名
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Handbook of lemon
レモン : 育てて楽しむ : 栽培利用加工
- タイトル読み
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ソダテテ タノシム レモン サイバイ リヨウ カコウ
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注記
監修: 大坪孝之
主な参考引用文献: p102
内容説明・目次
目次
- 第1章 レモンの魅力と生態・種類(果樹としてのレモンの魅力;レモンの果実の形状と構造;花の形状と四季咲きの性質 ほか)
- 第2章 レモンの生育と栽培管理(レモンの育て方のポイント;レモン栽培に適した気候と土壌;年間生育サイクルと作業暦 ほか)
- 第3章 レモンの成分と利用加工(レモンの成分と機能性;レモンの生かし方・楽しみ方)
「BOOKデータベース」 より