The taste of empire : how Britain's quest for food shaped the modern world

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The taste of empire : how Britain's quest for food shaped the modern world

Lizzie Collingham

Basic Books, 2017

  • : hardcover

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注記

Includes bibliographical references (p. 321-353) and index

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB2740166X
  • ISBN
    • 9780465056668
  • LCCN
    2017941300
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    New York
  • ページ数/冊数
    xvii, 367 p., [8] p. of plates
  • 大きさ
    25 cm
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