洋菓子の道具たち : 型で味わうお菓子の歴史 : 竹中大工道具館企画展展覧会図録
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洋菓子の道具たち : 型で味わうお菓子の歴史 : 竹中大工道具館企画展展覧会図録
竹中大工道具館, 2018.12
- タイトル別名
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洋菓子の道具たち : 型で味わうお菓子の歴史
Confectionery utensils : the history of sweets enjoyed through molds
- タイトル読み
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ヨウガシ ノ ドウグ タチ : カタ デ アジワウ オカシ ノ レキシ : タケナカ ダイク ドウグカン キカクテン テンランカイ ズロク
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注記
展覧会カタログ
会期・会場: 2018年12月15日-2019年1月27日:竹中大工道具館1Fホール
主催: 竹中大工道具館
参考文献リスト: 巻末