知識ゼロからの甘酒入門
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知識ゼロからの甘酒入門
幻冬舎, 2018.7
- タイトル読み
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チシキ ゼロ カラ ノ アマザケ ニュウモン
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内容説明・目次
内容説明
米と麹でつくる甘酒は、麹菌の働きで美容にも健康にも優れた効果が期待できます。おいしくて、しかも元気になる甘酒は夏にこそ味わいたい飲料です。「飲む点滴」といわれるほど栄養価が高い甘酒のパワーの秘密を紹介します。
目次
- １ 美と健康に効果あり！甘酒の秘密を知ろう（甘酒には２種類ある；麹菌ってどんなもの？ ほか）
- ２ 毎日の健康習慣に！甘酒をつくって、おいしく飲もう（甘酒の作り方；スムージーの作り方）
- ３ ヘルシーで簡単！甘酒のスイーツ（スイーツドリンク；甘酒おやつ）
- ４ １工程プラスで簡単！甘酒で定番料理をおいしく（作り置き調味料；いつもの料理にプラス ほか）
「BOOKデータベース」 より
