米食と日本人の栄養
著者
書誌事項
米食と日本人の栄養
日本栄養士会, 1971.8
- タイトル別名
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米食と日本人の栄養 : 米食の基礎的知識
- タイトル読み
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ベイショク ト ニホンジン ノ エイヨウ
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注記
米食栄養改善資料
提供: 栄養食糧協会
タイトルは奥付による
米食年表: p132-139
封建時代の百姓一揆年表: p140-144
