Bir Osmanlı yemek yazması Kitabüt Tabbahin (Muhammed Kâmil)

著者

    • Kâmil, Muhammed
    • Güldemir, Osman

書誌事項

Bir Osmanlı yemek yazması Kitabüt Tabbahin (Muhammed Kâmil)

[Muhammed Kâmil] ; Osman Güldemir

(Yemek tarih)

Oğlak Yayıncılık ve Reklamcılık, 2015

1. baskı

  • : set
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  • 2. kitap

タイトル別名

Kitabüt Tabbahin : bir Osmanlı yemek yazması

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注記

Set ISBN from case

Introduction in Turkish; text in Turkish in Arabic script (in facsimile) and romanized

Includes bibliographical references

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB27557272
  • ISBN
    • 9789753298964
    • 9789753298971
    • 9789753298988
  • LCCN
    2016357193
  • 出版国コード
    tu
  • タイトル言語コード
    tur
  • 本文言語コード
    turota
  • 出版地
    Beyoğlu, İstanbul
  • ページ数/冊数
    2 v. (398 p.)
  • 大きさ
    23 cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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