Food on the move : dining on the legendary railway journeys of the world

著者

• Hudgins, Sharon

書誌事項

Food on the move : dining on the legendary railway journeys of the world

edited by Sharon Hudgins

Reaktion Books, 2019

注記

Includes bibliographical references (p. 239-248)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB27572786
• ISBN:
  • 9781789140071
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 256 p.
• 大きさ: 26 cm