米の品質論

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米の品質論

日本穀物検定協会 [編]

日本穀物検定協会, 1977.4

Title Transcription

コメ ノ ヒンシツロン

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Note

農林水産技術会議管理官川嶋良一、副管理官松本顕執筆の「米の品質論」"私は米の品質をこう考える"を主体として取り纏めたもの

Details

  • NCID
    BB27584264
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    [東京]
  • Pages/Volumes
    65p
  • Size
    26cm
  • Subject Headings
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