店長の一流、二流、三流
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店長の一流、二流、三流
(Asuka business & language books)
明日香出版社, 2018.3
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店長の一流二流三流
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テンチョウ ノ イチリュウ ニリュウ サンリュウ
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Description and Table of Contents
Description
店長次第で、お店の売上もスタッフのモチベーションも上下します。まずスタッフ教育やマネジメントを見直し、日々、やるべきことに追われる勤務態勢を整えて、お客さまにもスタッフにも喜ばれるお店をつくりたいすべての店長に捧ぐこの1冊!
Table of Contents
- 1 一流の「マネジメント」とは?
- 2 一流の「オペレーション」とは?
- 3 一流の「セールス」とは?
- 4 一流の「リクルーティング」とは?
- 5 一流の「スタッフ教育」とは?
- 6 一流の「セルフマネジメント」とは?
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