つきぢ田村の日本料理
著者
書誌事項
つきぢ田村の日本料理
日東書院本社, 2018.12
- タイトル別名
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Art on the dish
- タイトル読み
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ツキジ タムラ ノ ニホン リョウリ
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内容説明・目次
目次
- 前菜
- 椀
- 造里
- 焼き物 蒸し物 揚げ物
- 煮物 強肴
- 止
- 祝いの膳
- 法要の膳
- もてなしの器と技
- つきぢ田村の料理レシピ
「BOOKデータベース」 より
