ポストハーベスト工学事典

Author(s)

• 農業食料工学会 ノウギョウ ショクリョウ コウガッカイ

Bibliographic Information

ポストハーベスト工学事典

農業食料工学会編

朝倉書店, 2019.1

Title Transcription

ポストハーベスト コウガク ジテン

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• ポストハーベスト工学事典

  2019.1.

  Maruzen eBook Library

Note

索引: p403-413

参考文献あり

Details

• NCID: BB27640547
• ISBN:
  • 9784254410396
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: xi, 413p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 619.036
  • NDC9 : 619.036
  • NDC10 : 619.036
• Subject Headings:
  • BSH : 農産製造 -- 便覧
  • BSH : 食品工学 -- 便覧
  • NDLSH : 農業工学 -- 便覧