ポストハーベスト工学事典

著者

• 農業食料工学会 ノウギョウ ショクリョウ コウガッカイ

書誌事項

ポストハーベスト工学事典

農業食料工学会編

朝倉書店, 2019.1

タイトル読み

ポストハーベスト コウガク ジテン

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• ポストハーベスト工学事典

  2019.1.

  Maruzen eBook Library

注記

索引: p403-413

参考文献あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB27640547
• ISBN:
  • 9784254410396
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xi, 413p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 619.036
  • NDC9 : 619.036
  • NDC10 : 619.036
• 件名:
  • BSH : 農産製造 -- 便覧
  • BSH : 食品工学 -- 便覧
  • NDLSH : 農業工学 -- 便覧