わたしの好きなお酢・レモンの料理

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わたしの好きなお酢・レモンの料理

ワタナベマキ著

家の光協会, 2017.4

Other Title

わたしの好きなお酢レモンの料理

Title Transcription

ワタシ ノ スキ ナ オス・レモン ノ リョウリ

Available at  / 4 libraries

Description and Table of Contents

Description

塩分が抑えられ、うまみが増し、肉はやわらかく。すっぱい素材を使うと、料理がぐんとおいしくなる！食欲がそそられる！

Table of Contents

  • １　サラダとマリネ（キャベツと青じそのすだちマリネ；じゃがいもとマスタードのビネガーサラダ　ほか）
  • ２　メインのおかず（きゅうりと豚肉の黒酢炒め；せん切り野菜と生ハムのビネガー蒸し　ほか）
  • ３　スープ（酸辛スープ；レモングラスと鶏のスープ　ほか）
  • ４　ごはんとめん（ズッキーニと卵の黒酢そうめん；白身魚と梅のちらしずし　ほか）

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Details

  • NCID
    BB27648505
  • ISBN
    • 9784259565350
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    95p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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