いちばんやさしい腎臓病の人のためのおいしい食事
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書誌事項
いちばんやさしい腎臓病の人のためのおいしい食事
（実用No.1シリーズ）
主婦の友社, 2019.2
- タイトル別名
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いちばんやさしい腎臓病の人のためのおいしい食事 : 主菜副菜デザートレシピ&食材250
いちばんやさしい腎臓病の人のためのおいしい食事 : 面倒な栄養計算をしなくても使えるレシピ&食材250点
- タイトル読み
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イチバン ヤサシイ ジンゾウビョウ ノ ヒト ノ タメ ノ オイシイ ショクジ
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内容説明・目次
内容説明
面倒な栄養計算をしなくても使えるレシピ＆食材２５０点。
目次
- １ 腎臓病の食事療法の基本（なぜ、食事療法が大切なのか？；食塩は１日６ｇ未満に抑える ほか）
- ２ 低たんぱくの主菜＆主食（鶏肉；豚肉 ほか）
- ３ 低塩の副菜、汁物とデザート（煮物・煮びたし；揚げ物・いため物 ほか）
- ４ 腎臓病の基礎知識と食材の栄養データ（慢性腎臓病とはどんな病気？；慢性腎臓病はどんな症状が出るのか？ ほか）
「BOOKデータベース」 より
