CiNii 図書 - 制限しないで長生きできる食べ方の習慣 : 糖質、脂質、塩分、カロリー、コレステロール…

著者

制限しないで長生きできる食べ方の習慣 : 糖質、脂質、塩分、カロリー、コレステロール…

高田明和著

すばる舎, 2018.5

内容説明

生理学・脳科学の権威、ドクター高田が教える、ムリも我慢もせず、おいしく食べ続けるヒント。読んですぐ効く、読むと心身がラクになる、中高年のための「ゆる食べ」のコツ満載！

１章　ウソ＆極論ばかりの「健康＆やせ」常識をくつがえす（たしかに肥満の原因は「運動不足」よりも「食べすぎ」ではあるが…；ストレスをためない「食べ方の習慣」　ほか）
２章　健康寿命が長い人に共通する食習慣（肉や魚を食べて体を元気にしよう；動物性たんぱく質を食べて長生きしよう　ほか）
３章　老いるほどに肉食を！「万能食材」豚肉をもっと食卓に（豚肉を食べて、がんを遠ざけよう；血圧を下げて血栓を防ぐためにも豚肉を食べよう　ほか）
４章　炭水化物・脂肪・コレステロールを目の敵にしていませんか（糖質、炭水化物を避けるのはやめよう；コレステロールは積極的にとりましょう　ほか）
５章　ほどほど酒は百薬の長！無理にやめるなアルコール（無理して飲んじゃダメだけど、無理してやめるのもダメ；お酒を飲むと死亡率が低くなる　ほか）

「BOOKデータベース」より