よみがえれ!大和橘 : 絶滅の危機から再生へ

著者

    • なら橘プロジェクト推進協議会 ナラ タチバナ プロジェクト スイシン キョウギカイ

書誌事項

よみがえれ!大和橘 : 絶滅の危機から再生へ

なら橘プロジェクト推進協議会監修

(あをによし文庫)

京阪奈情報教育出版, 2018.12

タイトル別名

よみがえれ大和橘 : 絶滅の危機から再生へ

タイトル読み

ヨミガエレ ヤマト タチバナ : ゼツメツ ノ キキ カラ サイセイ エ

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注記

参考文献: p175-176

内容説明・目次

目次

  • 第1章 大和橘でひろがる世界
  • 第2章 大和橘を植える・育てる
  • 第3章 大和橘と地域社会
  • 第4章 大和橘を食す—美味しい出会いがもたらすもの
  • 第5章 大和橘を科学する—香りと機能
  • 第6章 今後の展望と課題

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB2771096X
  • ISBN
    • 9784878065118
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    奈良
  • ページ数/冊数
    179p, 図版 [2] p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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